10 choses à savoir sur les poules

10 choses à savoir sur les poules

Ce ne sont pas que de simples machines à fournir des œufs et de la viande

Saviez-vous que les poules peuvent voir plus de couleurs que les humains ? 
Très intelligentes et sociables, les poules sont des créatures complexes qui font partie de la vie des hommes depuis de nombreuses années. Voici 10 faits sur ces oiseaux qui pourraient vous surprendre.

  • Les poules adorent jouer, courir, s'ébattre et sauter. Elles aiment aussi se faire bronzer.
  • Elles enseignent des sons à leurs poussins lorsqu'ils sont encore dans leurs œufs.
  • Les poules ont une bonne mémoire et sont capables de distinguer plus d'une centaine de leurs congénères. Elles sont également en mesure de reconnaître les êtres humains.
  • Les poules peuvent également distinguer les couleurs. En outre, elles arrivent à percevoir la lumière ultraviolette et les couleurs irisées : leur monde est plus coloré que le nôtre.
  • Lorsqu'elles dorment, les poules accèdent à la phase de sommeil paradoxal (avec des mouvements oculaires rapides ou MOR). Elles peuvent donc rêver, à l'instar des êtres humains.
  • Les poules ont des amis. Certains de leurs liens sont si forts que le décès de l'une d'elles est souvent suivi de celui de l'amie lui ayant survécu.
  • Leurs capacités cognitives sont comparables à celles d'un chien ou d'un chat.
  • Les poules possèdent des récepteurs de la douleur, ce qui signifie qu'elles peuvent ressentir de la douleur et de la souffrance.
  • Elles peuvent sentir le sel, mais pas le sucre.
  • Elles arrivent à comprendre la permanence de l'objet, c'est-à-dire comprendre qu'un objet leur ayant été enlevé puis caché existe encore.

 

Les poules sont plus intelligentes qu'on ne le pense
Hen on green grass

Pour en savoir plus sur les animaux d'élevage


Source

1 Baxter M, Bailie CL, O’Connell NE. Play behaviour, fear responses and activity levels in commercial broiler chickens provided with preferred environmental enrichments. Animal. 2019;13(1):171–179. doi:10.1017/S1751731118001118   
Caughey M. How to Speak Chicken: Why Your Chickens Do What They Do & Say What They Say. Hachette UK; 2017.   
3 Marino L. Thinking chickens: a review of cognition, emotion, and behavior in the domestic chicken. Animal Cognition. 2017;20(2). doi:10.1007/s10071-016-1064-4
   
4 Seifert M, Baden T, Osorio D. The retinal basis of vision in chicken. Seminars in Cell & Developmental Biology. 
2020;106:106–115. doi:10.1016/j.semcdb.2020.03.011   
Rattenborg NC, van der Meij J, Beckers GJL, Lesku JA. Local Aspects of Avian Non-REM and REM Sleep. Frontiers in Neuroscience. 2019;13:567. doi:10.3389/fnins.2019.00567   
6 Edgar JL, Lowe JC, Paul ES, Nicol CJ. Avian maternal response to chick distress. Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences. 2011;278(1721):3129–3134. doi:10.1098/rspb.2010.2701
   
7 Gentle MJ. Pain in Birds. Animal Welfare. 1992;1(4):235–247. doi:10.1017/S0962728600015189
   
8 Yoshida Y, Nishimura S, Tabata S, Kawabata F. Chicken taste receptors and perception: recent advances in our understanding of poultry nutrient-sensing systems. World’s Poultry Science Journal. 2022;78(1):5–20. doi:10.1080/00439339.2022.2007437
 

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