Lorsque la faim se fait sentir, rien de plus facile aujourd’hui que de commander un burger bon marché à base de viande de mauvaise qualité et de se le faire livrer chez soi en un clin d’œil via l’une des nombreuses plateformes en ligne. Il est toutefois important de prendre conscience que les produits issus de l’élevage intensif ne causent pas seulement d’immenses souffrances aux animaux, mais contribuent également de manière significative à la crise climatique.

Parallèlement, les consommateurs et les consommatrices sont de plus en plus conscients de l’importance d’une alimentation saine, qui doit en plus être durable en termes de protection des animaux et de l’environnement. Dans ce secteur en pleine croissance, il est aujourd’hui plus important que jamais que les services de livraison de denrées alimentaires assument leurs responsabilités et facilitent autant que possible le choix du plat le plus durable pour les consommateurs.

Les services de livraison de repas étaient déjà au centre du tout premier classement de l’Atlas Challenge en 2020 (voir le rapport de 2020 ci-dessous). QUATRE PATTES a de nouveau examiné ce secteur à la loupe: comment les services de livraison de repas se positionnent-ils par rapport à leurs stratégies de réduction de la viande et du lait, aux objectifs climatiques, aux questions de bien-être animal et au développement de l’offre de repas végétaliens? L’évaluation a porté sur 18 entreprises de cinq société holdings mondiales - Deliveroo, Delivery Hero, DoorDash, Just Eat Takeaway.com et Uber - ayant leur siège en Autriche, en Suisse, en Allemagne, aux Pays-Bas, au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Afrique du Sud.

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