Œufs de Pâques

CONSEILS POUR DES FÊTES DE PÂQUES RESPECTUEUSES DES ANIMAUX

Certaines traditions populaires de Pâques peuvent être liées à la souffrance animale

23.4.2024

Que ce soit pour la pâtisserie, la décoration ou la nourriture, les œufs jouent un rôle important tout au long de la période de Pâques et sont d'année en année toujours plus appréciés. Les festivités tournent souvent autour d'œufs colorés, d'œufs en chocolat, de pâtisseries et à travers le symbole du lapin de Pâques. Pendant les jours qui entourent Pâques, la consommation d'œufs grimpe en flèche, car nombreuses sont les familles qui associent Pâques et œufs colorés.

Dans le monde entier, la production d'œufs continue de croître d'année en année. Le plus grand producteur d'œufs est la Chine, qui représentait en 2020 plus d'un tiers de la production mondiale et détient plus de 40% des poules dans le monde. S'ensuivent les États-Unis et l'Inde.1 Le plus souvent, les œufs que l'on trouve dans les supermarchés ne sont pas issus d'élevages locaux - Un grand nombre d'entre eux sont importés. L'Allemagne, par exemple, a couvert plus d'un quart de ses besoins en œufs par des importations en 2023.2

Lorsque vous achetez des œufs cuits, en particulier des œufs colorés, il est important de faire attention au pays d'origine - Nombre d'entre eux proviennent de pays où les lois et réglementations sur le bien-être des animaux sont rares, voire inexistantes.

COMMENT RENDRE PÂQUES PLUS RESPECTUEUX DES ANIMAUX?

Conseils pour réduire la souffrance animale pendant la période de Pâques

Colorer soi-même ses œufs

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Colorer soi-même ses œufs


Les fans de Pâques profitent de cette période pour teindre eux-mêmes leurs œufs de Pâques. Veillez à utiliser des œufs bios ou de poules élevées en plein air. Ceux qui préfèrent une solution encore plus respectueuse des animaux, essayez des alternatives végétales.

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Réduire, Raffiner, Remplacer

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Réduire, Raffiner, Remplacer


Achetez des produits issus d’élevages plus respectueux, réduisez les produits animaliers ou remplacez-les par des produits végétaux. Il existe un large choix de recettes délicieuses pour lesquelles aucune poule ne doit souffrir ni aucun poussin mourir.

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Les animaux ne sont pas des cadeaux

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Les animaux ne sont pas des cadeaux


Chaque année, des milliers de lapins sont offerts pour ensuite être abandonnés. Avoir un animal de compagnie est un engagement à long terme et coûteux, ce n'est pas une décision que l'on prend à la légère.

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Attention aux feux de Pâques

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Attention aux feux de Pâques


Au printemps, une grande partie de la faune sauvage commence à élever sa progéniture. Pour cela, ils cherchent un abri adéquat. Ils utilisent pour ce faire, des tas de bois déjà empilés pour les feux de Pâques qui sont prévus. Protéger les animaux des feux de Pâques.

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Attention - du chocolat!

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Tenez le chocolat à l’écart de votre animal de compagnie


Malheureusement, le danger que représente la consommation de chocolat pour les animaux domestiques est encore sous-estimé. Les chocolats contiennent de la théobromine, un ingrédient qui peut être mortel pour eux.

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Attention aux produits finis

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Attention aux produits finis


Dans une grande partie des pâtisseries (gâteaux de Pâques!), desserts, pâtes ou autres produits similaires proposés, on utilise encore des œufs provenant de conditions d'élevage inacceptables, c'est-à-dire d'élevages au sol ou même en cage.

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Poules

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En savoir plus

Source

1. Egg Production Global (accessed 15.04.2025) https://www.compassioninfoodbusiness.com/media/7455153/review-of-global-egg-production-2023.pdf
2. US egg shortage: Does Europe have any to spare? (accessed 15.04.2025) https://www.dw.com/en/us-egg-shortage-does-europe-have-any-to-spare/a-71968918

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