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Recettes

L'alimentation et le bien-être des animaux étant étroitement liés, le thème de la nutrition nous tient particulièrement à cœur. 
Afin de promouvoir une alimentation respectueuse des animaux, nous vous proposons de nouvelles recettes pour vos repas quotidiens ainsi que pour des occasions spéciales telles que les fêtes de fin d'année ou encore Pâques. 
Bon appétit!

 
Bourguignon - vegan aus Dinkel Seitan

Bourguignon végétalien à base de seitan

Vite fait et délicieux

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Stroganoff avec des nouilles - végétalien

Stroganoff avec des nouilles - végétalien

Un stroganoff  respectueux des animaux

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Curry mit Kürbis und Tempeh

Curry à la courge et au tempeh

Le souper parfait pour une soirée d'automne

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Tarte aux coings et à la vanille

Tarte aux coings et à la vanille

Des coings & de la vanille- une combinaison délicieuse

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Gâteau au chocolat avec des poires

Gâteau au chocolat avec des poires

Un rêve composé de chocolat

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Boulettes végétaliennes aux champignons et tagliatelle à la crème

Boulettes végétaliennes aux champignons et tagliatelle à la crème

Une alternative respectueuse des animaux 

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Gnocchi à base de pommes de terre et de millet - avec champignons et poireaux

Gnocchi à base de pommes de terre et de millet - avec champignons et poireaux

Vite fait et délicieux

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Gâteau aux fruits végétalien

Une délicieuse recette pour toute la famille

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Salade de melon et de poire grillés

Muffins au chocolat et aux cerises-végétalien

Des muffins végétaliens pour fan de dessert

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Salade de melon et de poire grillés

Brochettes de tofu avec sauce barbecue

Une excellente recette pour un barbecue végétarien

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Salade de haricots noirs en feuilles de chicorée

Salade de haricots noirs en feuilles de chicorée

Parfait pour un buffet Fingerfood!

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Salade de melon et de poire grillés

salade de melons et de poires grillés avec vinaigrette au sésame

Une recette délicieuse et légère pour l'été

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Spaghettis de courgettes au basilic

Spaghettis de courgettes au basilic

Préparez des spaghettis sains et délicieux

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Spaghettis de courgettes au basilic

Salade avec mangue grillée et vinaigrette aux amandes

Une excellente combinaison de salade et de mangue délicieuse

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Kohlrouladen mit Walnusssauce

Millet au basilic avec ragoût de champignons et fenouil aux herbes

Un repas adapté à la saison froide

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Rezept Kartoffeltaler mit Koriander an feinem Spargelragout

Asperges vertes accompagnées d’une sauce à la crème savoureuse

servies avec des pommes de terre, simple et délicieux

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Rezept Rezept für Zuckerschoten-Cremesuppe mit Minze - basisch

Velouté de mange-tout à la menthe

Une recette saine et savoureuse

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Karottentaler mit Dip

Thaler de carottes, accompagnés d’un dip savoureux

Préparez les carottes de votre région avec un dip savoureux

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Rezept fürMandel-Reis-Bällchen auf Kohlrabigemüse – glutenfrei

Deux variations de roulés de toast

De délicieux petits sandwiches pour un apéro en famille ou entre amis 

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Spaghetti mit Mandel-Mascarpone und Haselnüssen

Spaghetti au mascarpone aux amandes et aux noisettes

Une recette simple et délicieuse, dans le respect des animaux

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Rezept Kartoffeltaler mit Koriander an feinem Spargelragout

Galettes de pommes de terre à la coriandre accompagnées de ragoût d'asperges

Pommes de terre et asperges fraîches

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Rezept fürMandel-Reis-Bällchen auf Kohlrabigemüse – glutenfrei

Boulettes d'amandes et de riz sur chou-rave

Croustillantes et délicieuses

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Rezept Rezept Kartoffel-Gemüse-Flammkuchen

Tarte flambée aux pommes de terre et légumes

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Gemüse-Kresse-Puffer mit Dip

Galettes de légumes et cresson avec un dip savoureux

A  servir avec une bonne salade mêlée

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Rohkostsalat mit Brokkoli, Apfel und Birne

Salade de crudités avec brocolis, pommes et poires

Une salade rapide qui fait entrer le printemps dans votre cuisine

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Rezept Pappardelle an Safransauce mit grünem Spargel

Pappardelle aux asperges vertes à la sauce safranée

Un plat simple et raffiné 

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Rezept für Zuckerschoten-Cremesuppe mit Minze - basisch

Salade César

Une version moderne d'un classique

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Spargelsalat mit Erdbeeren

Salade d’asperges avec des fraises

Une recette printanière pleine de fraîcheur 

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Japanische Miso Suppe

Soupe Miso

prête en 25 minutes

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Lait doré aux épices

Lait doré au curcuma, safran et à la cardamone

Un remède traditionnel contre le rhume, les maux de tête et les maux de gorge.

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soupe aux lentilles corail et quinoa

Soupe de lentilles corail au quinoa

Des protéines pour les froides journées

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soupe aux lentilles corail et quinoa

Soupe de lentilles corail au quinoa

Des protéines pour les froides journées

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pain de millet aux noix de pécan

Savoureux pain de millet aux noix de pécan

Vegan et sans gluten

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Lebkuchen

Le pain d'épice

Un classique de saison pour petits et grands gourmands 

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Escalope de chou-fleur

Escalope de chou-fleur avec « sauce rôti »

Croustillante et bien relevée

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Blumenkohl-Burger mit Joghurt-Dip

Risotto aux champignons et épinards

Délicieux et facile à réaliser

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Ragoût de lentilles avec chou-fleur rôti

Ragoût de lentilles avec chou-fleur rôti

Sa petite touche asiatique en fait un plat délicieux

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nuggets de chou-fleur

Nuggets de chou-fleur avec salade coleslaw

Juteux à l’intérieur et délicieusement croustillants à l’extérieur

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Crumble de pommes sans farine

Crumble aux pommes sans farine

Deux fois moins de sucre - même goût !

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Linseneintopf mit geröstetem Blumenkohl

Hamburger de chou-fleur avec sauce au yaourt

Croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur

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Croquettes de petits pois avec sauce

Une alternative saine aux croquettes de pommes de terre

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Carpaccio de concombre aux graines de grenade et de sésame

Une recette classique revisitée - une merveilleuse entrée estivale

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Salade épicée aux fraises et asperges

Cette délicieuse salade de pâtes séduit par sa portion supplémentaire de fer provenant de la mâche, de l'avocat, des asperges vertes, des fraises et des graines de sésame

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Velouté vert de printemps

Souhaitons la bienvenue au printemps !

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Salade de haricots, noix et canneberges

Une entrée légère, fruitée et croquante ou en accompagnement insolite

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Cannellonis au Tempeh avec pignons de pin

Farcis de compote de poires au vin rouge sur béchamel aux noix et chili - une recette pour connaisseurs

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Gratin de pommes de terre

L’option respectueuse des animaux 
pour un délicieux plat traditionnel

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Foie gras vegan à faire soi-même

Foie gras vegan

Une recette ultra simple et rapide 

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Crêpes aux noix avec compote de rhubarbe

Rhubarbe fraîche et fruitée et noix croquantes : la recette parfaite pour l'été

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Gnocchi avec pesto aux noix et roquette

Bella Italia: adaptation d’une recette classique, parfaite pour le déjeuner !

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Fondue au fromage végane dans un petit pain

La recette parfaite pour les fêtes de fin d'année. Bon appétit !

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Salade de nouilles vietnamiennes

Une touche d'Asie en entrée - ou en plat d'été !

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Légumes à griller

Une grillade végétarienne pour une multitude 
de saveurs et de couleurs dans votre assiette

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Burger de patates douces

A la poêle ou pour épater vos invités lors d'une grillade végétarienne, 
ce burger est toujours croustillant à souhait!
 

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Sauces pour grillades

Agrémentez vos légumes et autres plats 
de ces sauces végétales raffinées 

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Cake à la banane et à la cannelle

Envie d’une petite douceur ? 
Voici une recette végétale et gourmande, toute simple - idéale pour la période de Noël.

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Pudding aux graines de lin et de chia

Envie d'une portion de nutriments et de fibres super délicieux ?  

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Fleurs de pommier - pâte feuilletée servie différemment

Le dessert parfait à pour un menu de Pâques

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Mini-gâteaux de pain d'épices aux cerises chaudes

Un dessert de Noël divin : des mini-gâteaux moelleux au chocolat et pain d'épices

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Croquettes aux amandes sur lit de salade de concombre et papaye

Faites le plein de vitamine E pour bien commencer le printemps

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Mousse de châtaignes à la coriandre

Mousse de châtaignes à la coriandre

Avec ses accompagnements de chou, de champignons et garnie de pistaches

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