Recettes

L'alimentation et le bien-être des animaux étant étroitement liés, le thème de la nutrition nous tient particulièrement à cœur. 
Afin de promouvoir une alimentation respectueuse des animaux, nous vous proposons de nouvelles recettes pour vos repas quotidiens ainsi que pour des occasions spéciales telles que les fêtes de fin d'année ou encore Pâques. 
Bon appétit!

Salade d'asperges tiède accompagnée de beignets de fraises

Salade d'asperges tiède accompagnée de beignets de fraises

Une combinaison réussie de saveurs salées et sucrées !

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Gâteau aux fraises

Gâteau aux fraises

 Gâteau frais et fruité aux fraises

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Asperges vertes et crumble de persil

Asperges vertes et crumble de persil

 Asperges vertes avec sa sauce fraîche épicée et acidulée

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Spaghettis de courgettes au basilic

Salade avec mangue grillée et vinaigrette aux amandes

Une excellente combinaison de salade et de mangue délicieuse

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Spargelsalat mit Erdbeeren

Salade d’asperges avec des fraises

Une recette printanière pleine de fraîcheur 

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Rezept Kartoffeltaler mit Koriander an feinem Spargelragout

Asperges vertes accompagnées d’une sauce à la crème savoureuse

servies avec des pommes de terre, simple et délicieux

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Salade de melon et de poire grillés

salade de melons et de poires grillés avec vinaigrette au sésame

Une recette délicieuse et légère pour l'été

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Spargelsalat

Salade d'asperges à la mangue

 Salade d'asperges croquante avec mangue, poivrons et roquette

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Gâteau aux fruits vegan

Une délicieuse recette pour toute la famille

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Salade épicée aux fraises et asperges

Cette délicieuse salade de pâtes séduit par sa portion supplémentaire de fer provenant de la mâche, de l'avocat, des asperges vertes, des fraises et des graines de sésame

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Carpaccio de concombre aux graines de grenade et de sésame

Une recette classique revisitée - une merveilleuse entrée estivale

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Tarte aux coings et à la vanille

Tarte aux coings et à la vanille

Des coings & de la vanille - une combinaison délicieuse

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Fleurs de pommier - pâte feuilletée servie différemment

Le dessert parfait pour un menu de Pâques

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Cremiges Kürbis-Kartoffelgratin

Gratin crémeux de courge et de pommes de terre

Une combinaison bien équilibrée!

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Kürbis-Linsencurry mit Apfel

Curry de potiron et lentilles à la pomme

Un mélange harmonieux de saveurs!

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Foie gras vegan à faire soi-même

Faux gras de QUATRE PATTES

Vegan, simple et délicieux 

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Cake à la banane et à la cannelle

Envie d’une petite douceur ? 
Voici une recette végétale et gourmande, toute simple - idéale pour la période de Noël.

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Salade de brocoli avec graines germées

Salade de brocoli avec graines germées

Une délicieuse salade qui se prépare en un rien de temps !

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Fenchelgemüse an cremiger Mango-Sauce

Fenouil avec sa sauce onctueuse à la mangue

Une délicieuse combinaison de saveurs aigres-douces

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potée de pâtes « One pot »

potée de pâtes « One pot »

 Simple, rapide et absolument délicieux ! 

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RisRisotto crémeux au potiron d'Hokkaido

Risotto crémeux au potiron d'Hokkaido

Parfait pour la saison de la courge

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Muffins au potiron

Muffins au potiron

Des muffins doux 

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Tofu cuit au four avec une sauce aigre-douce à la cannelle

Tofu avec une sauce aigre-douce à la cannelle

Une véritable explosion de saveurs !

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Stroganoff avec des nouilles - végétalien

Stroganoff avec des nouilles - vegan

Un stroganoff  respectueux des animaux

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Curry mit Kürbis und Tempeh

Curry à la courge et au tempeh

Le souper parfait pour une soirée d'automne

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Galettes végétaliennes d'orge perlé

Galettes vegan d'orge perlé

Vous avez le choix entre l’orge perlé et l’orge mondé

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Boulettes végétaliennes aux champignons et tagliatelle à la crème

Boulettes vegan aux champignons et tagliatelle à la crème

Une alternative respectueuse des animaux 

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Gâteau au chocolat avec des poires

Gâteau au chocolat avec des poires

Un rêve composé de chocolat

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tofu brouillé

Tofu brouillé

Pour un brunch classique

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Crêpes

Pour un brunch sucré

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Salade de melon et de poire grillés

Muffins au chocolat et aux cerises-végétalien

Des muffins vegan pour fan de dessert

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Salade de melon et de poire grillés

Brochettes de tofu avec sauce barbecue

Une excellente recette pour un barbecue végétarien

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Spaghettis de courgettes au basilic

Spaghettis de courgettes au basilic

Préparez des spaghettis sains et délicieux

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Spaghetti mit Mandel-Mascarpone und Haselnüssen

Spaghetti au mascarpone aux amandes et aux noisettes

Une recette simple et délicieuse, dans le respect des animaux

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Rezept fürMandel-Reis-Bällchen auf Kohlrabigemüse – glutenfrei

Deux variations de roulés de toast

De délicieux petits sandwiches pour un apéro en famille ou entre amis 

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Rezept Rezept für Zuckerschoten-Cremesuppe mit Minze - basisch

Velouté de mange-tout à la menthe

Une recette saine et savoureuse

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Karottentaler mit Dip

Thaler de carottes, accompagnés d’un dip savoureux

Préparez les carottes de votre région avec un dip savoureux

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Gemüse-Kresse-Puffer mit Dip

Galettes de légumes et cresson avec un dip savoureux

A  servir avec une bonne salade mêlée

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Rohkostsalat mit Brokkoli, Apfel und Birne

Salade de crudités avec brocolis, pommes et poires

Une salade rapide qui fait entrer le printemps dans votre cuisine

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Rezept für Zuckerschoten-Cremesuppe mit Minze - basisch

Salade César

Une version moderne d'un classique

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Japanische Miso Suppe

Soupe Miso

prête en 25 minutes

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Lait doré aux épices

Lait doré au curcuma, safran et à la cardamone

Un remède traditionnel contre le rhume, les maux de tête et les maux de gorge.

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soupe aux lentilles corail et quinoa

Soupe de lentilles corail au quinoa

Des protéines pour les froides journées

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Lebkuchen

Le pain d'épice

Un classique de saison pour petits et grands gourmands 

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Crumble de pommes sans farine

Crumble aux pommes sans farine

Deux fois moins de sucre - même goût !

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nuggets de chou-fleur

Nuggets de chou-fleur avec salade coleslaw

Juteux à l’intérieur et délicieusement croustillants à l’extérieur

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Ragoût de lentilles avec chou-fleur rôti

Ragoût de lentilles avec chou-fleur rôti

Sa petite touche asiatique en fait un plat délicieux

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Linseneintopf mit geröstetem Blumenkohl

Hamburger de chou-fleur avec sauce au yaourt

Croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur

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Blumenkohl-Burger mit Joghurt-Dip

Risotto aux champignons et épinards

Délicieux et facile à réaliser

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Croquettes de petits pois avec sauce

Une alternative saine aux croquettes de pommes de terre

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Salade de haricots, noix et canneberges

Une entrée légère, fruitée et croquante ou en accompagnement insolite

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Velouté vert de printemps

Souhaitons la bienvenue au printemps !

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Cannellonis au Tempeh avec pignons de pin

Farcis de compote de poires au vin rouge sur béchamel aux noix et chili - une recette pour connaisseurs

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Gratin de pommes de terre

L’option respectueuse des animaux 
pour un délicieux plat traditionnel

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Croquettes aux amandes sur lit de salade de concombre et papaye

Faites le plein de vitamine E pour bien commencer le printemps

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Mini-gâteaux de pain d'épices aux cerises chaudes

Un dessert de Noël divin : des mini-gâteaux moelleux au chocolat et pain d'épices

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Pudding aux graines de lin et de chia

Envie d'une portion de nutriments et de fibres super délicieux ?  

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Sauces pour grillades

Agrémentez vos légumes et autres plats 
de ces sauces végétales raffinées 

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Burger de patates douces

A la poêle ou pour épater vos invités lors d'une grillade végétarienne, 
ce burger est toujours croustillant à souhait!
 

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Légumes à griller

Une grillade végétarienne pour une multitude 
de saveurs et de couleurs dans votre assiette

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Salade de nouilles vietnamiennes

Une touche d'Asie en entrée - ou en plat d'été !

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Fondue au fromage végane dans un petit pain

La recette parfaite pour les fêtes de fin d'année. Bon appétit !

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Gnocchi avec pesto aux noix et roquette

Bella Italia: adaptation d’une recette classique, parfaite pour le déjeuner !

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Crêpes aux noix avec compote de rhubarbe

Rhubarbe fraîche et fruitée et noix croquantes : la recette parfaite pour l'été

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Foie gras vegan à faire soi-même

Faux gras d’Elf Cala

Une recette ultra simple et rapide 

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Mousse de châtaignes à la coriandre

Mousse de châtaignes à la coriandre

Avec ses accompagnements de chou, de champignons et garnie de pistaches

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