Foie gras vegan
Une recette ultra simple et rapide
Ingrédients
- 3 c. à s. beurre de cacao, fondu
- 6 marrons, cuits
- 150 g. tempeh, émietté
- 2 c. à s. purée d’amandes
- 1 c. à c. poudre de champignons, par exemple de l'Agariscus Blazei
- 1c. à c. de Nattō, moulu
- ½ c. à c. de sel
- 2 c. à s. d'huile de chanvre
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un mixer et les réduire en purée fine. Verser dans un récipient et mettre au froid pendant 1h.Servez cette crème saine et respectueuse des animaux avec des tranches de pains grillées, des grains de poivre rouge, fleur de sel, noix et cranberries.
